МИКСЕР - САТУРАТОР АВТОМАТИЧЕСКИЙ СА6К. (специсполнение для слабоалкогольных и сильнопенящихся напитков)
МИКСЕР - САТУРАТОР АВТОМАТИЧЕСКИЙ МАРКИ СА6К.
(специсполнение для слабоалкогольных и сильнопенящихся напитков)
Таблица технических характеристик и подсоединительных размеров.
|
Наименование (модель) Производительность |
Габариты (мм). (длина/ширина/высота). |
Масса (кг). |
Установленная потребляемая мощность (кВт). |
Вход/выход продукта. резьба |
Вход/выход технической воды внутр. резьба |
Вход купажа наруж. резьба
|
|
СА6K - 3 000 Арт. 1020 |
2700/1150/2200 |
420 |
6 |
Вход- 1″ внутр. Выход –1 ½ ″ нуруж. |
Вход- ½ ″ Выход – ½ ″ |
– 1” |
|
СА6K - 7 000 Арт. 1021 |
2700/1150/2200 |
510 |
8 |
Вход- 1¼ ″ внутр. Выход –1 ½ ″ нуруж. |
Вход- ½ ″ Выход – ½ ″ |
– 1” |
|
СА6K - 10 000 Арт. 1022 |
3000/1250/2400 |
560 |
10 |
Вход- 1½ ″ внутр. Выход – 2″ нуруж. |
Вход- ½ ″ Выход – ½ ″ |
– 1” |
Общие технические характеристики для всех моделей СА6К
|
Напряжение питание (В) |
380 |
|
Давление напитка на входе, МПа |
не менее 0,2 |
|
Насыщение СО2 в продукте (массовая доля в %) |
от 0,3 до 0,8 |
|
Рабочие давление CO2, МПа |
от 0,2 до 0,4 |
|
Давление напитка в напорной магистрали на струйную насадку, Ат |
От 9 до 15 |
|
Разряжение в колонне деаэрации, МПа |
не менее 0,07 |
Комплектация:
Напорный насос проточная часть пищевая нержавеющая сталь.
Вакуумный насос проточная часть пищевая нержавеющая сталь.
Насос дозации воды проточная часть пищевая нержавеющая сталь.
Насос дозации купажа проточная часть пищевая нержавеющая сталь.
Вспомогательная колонна для создания вакуума (выполнена в форме параллелепипеда).
Электромагнитный клапан – латунь.
Материал колонн – пищевая нержавеющая сталь.
Все колонны оснащены поплавковыми датчиками уровня.
Все клапаны, переходы, футорки и запорная арматура, контактирующая с продуктом – нерж. сталь.
Сварочные швы выполнены в среде аргона с обдувом с 2-х сторон.
Управление на основе контролера.
На панели управления установлен интерактивный дисплей управления тачскрин.
Патрубок для выхода напитка - см. таблицу.
Патрубок для входа воды - см. таблицу.
Патрубок для входа купажа - см. таблицу.
Вход технической воды - см. таблицу.
Выход технической воды - см. таблицу.
Вход СО2 – редукционный клапан низкого давления с плавной регулировкой.
Манометры без разделителей импортного производства корпус нерж. сталь AISI304, подсоединение латунь с покрытием.
Вакуумметр без разделителя импортного производства корпус нерж. сталь AISI304, подсоединение латунь с покрытием.
Для визуального контроля уровней на колоннах установлены гаечные диоптры типа иллюминатор.
Рама изготовлена из профильной трубы Ст.3 порошковая окраска
Предусмотрена система промывки под СИП - мойку, без включения сатуратора.
Колонна насыщения оснащена предохранительным клапаном 6 Ат.
Деаэратор оснащен регулировочным дросселем для коррекции уровня вакуума.
ВНИМАНИЕ!!! Завод-изготовитель оставляет за собой право при появлении непредвиденной ситуации изменить комплектацию данного миксера сатуратора, не нарушая технологической схемы работы и не в ущерб качеству комплектующих.
|
Таблица габаритных размеров колонн |
|||||
|
Производительность |
До 2000л |
До 3000л |
До 7000л |
До 10000 |
До 15000 |
|
Диаметр колонны |
От Ф250 |
От Ф 300 |
От Ф 350 |
От Ф350 |
От Ф 400 |
|
Высота обечайки |
От H 1250 |
От H 1250 |
От H 1250 |
От H 1500 |
От H 1500 |
|
Дополнительное оборудование или изменение конструкции Внимание!!! Если оборудование указанное в данной таблице противоречит указанному в основном предложении, правильным считать указанное в данной таблице. |
|
|
Краткое описание работы Миксера - сатуратора.
Вода под давлением не менее 0,2 мПа, подается через электромагнитный клапан в деаэрационную колонну №1, где, стекая по тарелкам освобождается от растворенных в ней газов. Деаэрированная вода скапливается в нижней части колонны №1. Напорный насос №2, под высоким давлением, подает деаэрированную воду на струйные насадки/эжектор, где происходит основное насыщение СО2.
Вода, стекая вниз колонны №2, попадает на систему полусфер и тарелок, где насыщается СО2 вторично.
СО2 подается в колонну №2 снизу через распылитель и проходя через толщу воды донасыщяет ее в третий раз.
Из колонны №2 насосом дозации воды №3 газированная вода перекачивается и дозируется в колонну №3 в необходимом объеме.
Насос дозации купажа №4 дозирует купаж в колонну №3 где происходит перемешивание с газированной водой через смеситель. Для точной дозации купажа и обеспечения стабильности и качества производимого напитка миксер-сатуратор оснащен датчиком потока купажа (ДП), который с помощью специального программного обеспечения позволяет устанавливать единицы купажа (условные литры) на интерактивном терминале управления тачскрин.
Насос №1 и сосуд для накапливания воды образуют тандем для создания вакуума через струйную насадку, которая через трубопровод подключена к колонне №1.
На сегодняшний день эта технологическая схема приготовления газированного напитка является самой передовой. Миксер - сатуратор СА4К позволяет получить
максимальную газацию напитка и наиболее точное соотношение доз воды и купажа, а главное - стабильность в работе.
Работа сатуратора по упрощенной схеме.
Данная модель сатуратора имеет возможность подавать на разливочную машину не только напиток, но и чистую сатурированную воду.
Для этого нет необходимости использовать колонну KN №3 и насосы Н3 и Н4 и Н5.
